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目前,国际上最先进的饮料生产设备就是“无菌冷灌装”生产线,无菌冷灌装技术由于具备口味更新鲜、营养更丰富、使用更方便、消费更安全等特性,已成为国际果汁饮料市场的新宠。

中山花皇食品饮料有限公司就拥有这先进的生产技术

所谓无菌灌装就是将无菌的内容物在无菌环境下,充填灌装进入无菌包装容器内的一种饮料灌装工艺。其中,建立产品无菌性的检测标准和管理体系是非常重要的,关键是保证灌装封口后的饮料内微生物控制在允许范围内(即商业无菌)。

技术优势:

  1、采用超高温瞬时杀菌技术(UHT),对物料的热处理时间不超过30秒,最大程度地保证了产品的口感和色泽,并最大限度地保存了物料中维生素(热敏性营养素)的含量。

  2、灌装操作均在无菌、常温环境下进行,产品中不添加防腐剂,从而保证了产品的安全性。

  3、提高了生产能力,节约了原材料,降低了能源损耗,使产品制造成本降低。

  4、技术的先进性,可以广泛适用于灌装各种饮料。

冷灌装技术对消费者利益的保障:

  1、由于典型的无菌冷灌装线需要瓶杀菌机、盖杀菌机、洗瓶等一系列去除清洗剂和灭菌剂的设备,以及费用较高的洁净室进行设备安装,因此,这项新技术对卫生环境方面的要求是非常严格的,能有效防止细菌和霉菌的滋生,卫生得到强大保障。

  2、使用“无菌冷灌装”技术,可以最大限度地保留水果的维生素、色泽和口感。同时,灌装操作均在无菌、常温的环境中进行,产品中不添加任何防腐剂,从而确保了果汁产品更安全、更健康、更天然。

接下来给您看看我们大气磅礴的无菌冷罐生产设备





 

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